Restaurante Bos Taurus by Aitor Pozuelo de Cijuela se alza con el primer premio | Granada corona a sus nuevos reyes de la Ensaladilla Rusa en una gran jornada gastronómica para la hostelería granadina organizada por Media&Chef en la Escuela de Hostelería y Turismo Hurtado de Mendoza, con el patrocinio de Cervezas Alhambra
Raúl Rodríguez, fundador de Pizzería Vulcano, consolida a Granada en el mapa nacional de la pizza gourmet
De cara a la celebración del Día del Libro, el sábado 23 de abril, hablamos con María Mateos sobre cómics de contenido gastronómico
El alto contenido en fibra y grasas insaturadas de esta fruta exótica ejercen sobre el colesterol 'malo' el mismo efecto que los frutos secos o el aceite de oliva virgen extra
Entre el 21 de abril y el 12 de mayo, tres restaurantes alpujarreños ofrecen una original y pionera propuesta culinaria basada en la botánica
A mediados del siglo XX se popularizó en España una singular goma de mascar hecha con la savia de una planta isleña, la tabaiba
Como si lo lleváramos impreso de serie, a los españoles nos gusta celebrar el fin de semana con una buena paella. Arrozante es una inmejorable opción para darse el gustazo
Quienes gustan de las especialidades de la Costa como el aguacate o el pescaíto, pueden completar el menú con unos dulces típicos del litoral granadino, que reúnen lo mejor de la herencia repostera moruna
El bar-restaurante comienza una serie de exquisitos maridajes con las cervezas 1906, que traerán a cocineros como el estrella Michelin Germán Carrizo, quien deslumbró con su gastronomía
Concurso
Hasta el 8 de mayo puedes votar por tu aspirante preferido para estar en la semifinal, además, tu participación puede ser premiada
Mario Ruiz, granadino de 32 años de edad, montó hace unos meses su propio bar, un lugar con el que quiere convertirse en un referente de su barrio
