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fotos de pepe marín
Esta técnica, al igual que la pesca de almadraba, es un arte tradicional, herencia milenaria de los primeros pobladores fenicios de tierras gaditanas
27 jul 2019 01:03
JESÚS LENS
Un repaso por algunos bares y restaurantes de la Costa Tropical granadina que, al margen de las modas, llevan la autenticidad por bandera
27 jul 2019 00:56
Benjamín Lana
El consumo de atunes en el mundo no deja de crecer porque es una proteína muy valorada por todas las culturas, pero el rojo, también llamado de aleta azul, bluefin o cimarrón, se ha convertido en uno de los iconos de la gastronomía contemporánea
27 jul 2019 00:56
PABLO AMATE
Me resultó deplorable que un conocido, porque amigo mío no es, me dijera en voz baja: «Tienes que venir a un sitio donde tienen chanquetes de verdad». Mi respuesta es siempre la misma: «¿Y a qué saben?» Algunos, los más listos, se lo piensan. Los otros, que son mayoría, responden: «Pues a chanquetes». Y se quedan tan panchos...
26 jul 2019 12:19
MARCOS PEDRAZA Y ÁLVARO ARRIAGA | GRANADA
26 jul 2019 10:45
26 jul 2019 01:03
26 jul 2019 00:43
26 jul 2019 00:42
ana maría gutiérrez
23 jul 2019 11:13
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22 jul 2019 08:51
PABLO AMATE
¿Quién soy yo para dar consejos? Jamás dogmatizo y menos aún me gusta hacer admoniciones, pero sí quiero ayudar con unas pistas, brindándoles información que puede resultarles útil para disfrutar de sus vacaciones. Es tiempo de viajar y, si les acompañan niños, no estará de más tomar algunas precauciones sencillas, pero la mar de útiles
22 jul 2019 00:30
jesús lens
Les invito a hacer un viaje gastronómico por el Lejano Oriente sin moverse de casa, dejándonos llevar a Japón y a Singapur gracias a la magia del cine y del cómic
21 jul 2019 01:48
BENJAMÍN LANA
Alguien que solo mire a la superficie podría afirmar que su propuesta gastronómica actual está muy alejada de la de hace cinco temporadas, pero la verdad es que lo singular y determinante de su cocina, la pulsión interna de la búsqueda y del sabor intenso sin límites geográficos, sigue estando intacta
20 jul 2019 01:43
Ana MaríaGutiérrez García
20 jul 2019 01:43
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