Restaurante Bos Taurus by Aitor Pozuelo de Cijuela se alza con el primer premio | Granada corona a sus nuevos reyes de la Ensaladilla Rusa en una gran jornada gastronómica para la hostelería granadina organizada por Media&Chef en la Escuela de Hostelería y Turismo Hurtado de Mendoza, con el patrocinio de Cervezas Alhambra
Raúl Rodríguez, fundador de Pizzería Vulcano, consolida a Granada en el mapa nacional de la pizza gourmet
Con Nombre Propio | David Rodríguez
Tras dedicarse profesionalmente a la arqueología, la docencia y el urbanismo, David Rodríguez decidió dar un cambio a su vida
Esta semana se ha celebrado en Granada el 25 aniversario de Fórum Café. David Tomás, su presidente, contaba que entonces estábamos a la cola del consumo de café en Europa y, el que tomábamos, era de mala calidad. Hoy, las cosas han cambiado, felizmente. Lo celebramos con un recorrido sobre la importancia del café en nuestras vidas
Bares de Granada
Alquería de la Vega le abre las puertas a Bodega Sidras Aburuza, clásica del País Vasco
Científicos noruegos diseñan un nuevo dulce ajustado a los cánones de lo saludable; aún no es perfecto, pero por fortuna siguen en ello
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Bares de Granada
Visitamos el restaurante de José Caracuel y Teresa Cáliz para disfrutar de un menú a cuatro manos con Diego Gallegos, del estrellado restaurante Sollo de Fuengirola, y descubrir la carta para la nueva temporada
Patrocinio
La primera Feria del Vino reúne a dieciséis bodegas de la provincia en un evento para todos los públicos que se celebrará en el Paseo del Salón del 28 al 30 de abril
La Costa Tropical atrae en Semana Santa a muchos visitantes que, además del mar y la arena, buscan nuevas experiencias en materia gastronómica. Varios establecimientos han abierto recientemente sus puertas con propuestas de todo tipo, desde cocina de autor con platos innovadores hasta la oferta más clásica de productos del Mediterráneo
La despensa
Está de plena temporada, aporta mucha fibra y es buena amiga de los músculos por su contenido en proteínas, vitaminas y potasio
Una Alhambra con Emilio Martínez de Victoria
De su boca no sale más que sabiduría gastronómica y culinaria. Emilio Martínez, ya jubilado, es un adalid de la dieta mediterránea con más sentido
Patrocinio
El establecimiento, ubicado en el corazón de la capital granadina, ofrece un servicio rápido, pero garantizando un menú saludable y de calidad superior
Restaurantes en Granada
Un imbatible trío de ases cuya propuesta gastronómica raya a la altura de los mejores de Andalucía
Una Alhambra con Nicolás Díez
Motrileño ejerciente, Nicolás Díez lleva el mar muy adentro, le gusta la comida con memoria y reivindica los bares y cafés como espacios donde inspirarse
