Maestros Culinarios
Olla de San Antón con boquerones en vinagre
Fernando Arjona, jefe de cocina de La Finca, preparó un plato en el que fusionó la cocina granadina y malagueña
Alberto Flores
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Maestros Culinarios
Puerros en ajopollo
Sergio Lara, gerente del Asador de la Reina, preparó una receta tradicional cocinada a la leña de olivo para Maestros Culinarios
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Maestros Culinarios
Las recetas de la promesa de la alta cocina de Granada
Raúl Campillo, antiguo alumno del CFP La Inmaculada y ganador del XI Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu, también participó en Maestros Culinarios
Alberto Flores |
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Bonito semicurado, baba ganoush y vinagreta de manzana
David Perea, jefe de cocina y propietario del restaurante Lola Gastroespacio, preparó una de sus recetas para Maestros Culinarios
Alberto Flores |
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Maestros culinarios
Tres clásicos de la cocina francesa a la española
Enrique Martín, profesor del Centro de Formación Profesional La Inmaculada, preparó varias recetas de la cocina clásica versionadas
Alberto Flores |
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Maestros Culinarios
De higos a brevas
José Miguel Magín prepara una receta dulce para la cuarta edición del certamen gastronómico Maestros Culinarios
Alberto Flores |
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Lubina salvaje con sopa de AOVE
Rafael Arroyo, jefe de cocina del Restaurante El Claustro, muestra la preparación de una de las recetas de su menú degustación
Alberto Flores |
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Receta de puchero de peras para disfrutar en verano
Ana María Gutiérrez |
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Receta de pollo empanado de siempre, para llevar de excursión
Ana María Gutiérrez |
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Receta de pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla
Ana María Gutiérrez |
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Receta demorcilla de verano con berenjenas y cebolla
Ana María Gutiérrez |
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Recetas
Cómo hacer Mac Tacos, entre México y los Estados Unidos
Comida rápida de la buena para disfrutar
Ana María Gutiérrez García |
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