Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
DJ Toner, es un gran aficionado a la cocina al que le gusta juntar a la gente en torno a la comida. Ahora es más de tardeo que ave nocturna, pero conoce bien la noche
El cántabro Joaquín Villegas fue instructor de campamentos, atleta, falangista y promotor de una receta fundamental
Una degustación de Real Caviar nos permite descubrir el sorprendente albino y uno ahumado, de una increíble potencia de sabor. La gastronomía de taberna elevada al cuadrado
Hace unas semanas la Guía Repsol premió con un 'Solete' a las que considera como las mejores heladerías de la provincia de Granada: Los Italianos y Marconata en la capital, y Helados Perandrés en la Costa Tropical. Establecimientos que destacan por ofrecer productos artesanales deliciosos y refrescantes durante el verano
Bubi Morenodávila es gerente de Gastronomía y Diseño, empresa desde la que gestiona restaurantes como La Golondrina, Asador Curro o la Cafetería Alhambra
Memento Mori es el local de moda en Granada. Su abigarrada decoración kitsch llama tanto la atención que deslumbra. La comida está en sintonía con el espacio
José Miguel Magín, jefe de cocina del hotel Santos Saray, acaba de cumplir 25 años de trabajo ininterrumpido en la misma empresa
Pablo Aguilar lleva tres años jugando al baloncesto en Japón. Nos habla de su gastronomía y de lo que más le gusta comer cuando vuelve a casa en verano
Apenas se da durante mes y medio. El pimiento de Guadix tiene unas características muy especiales y busca ser reconocido con la denominación de origen. Visitamos La Tinaja para descubrir sus secretos
Comerse un espeto de sardinas nos reconcilia con un rito ancestral protagonizado por el pescado, el aire y el fuego. Si los maestros espeteros usan cañas tradicionales, mejor
De origen belga, Colin Bertholet dice haber nacido a los 11 años en el casco antiguo de Salobreña, al que dedica un libro ilustrado de recuerdos también culinarios
La colaboradora de IDEAL acompaña al humorista Santi Rodríguez, presidente; y al periodista José Oneto, vicepresidente, en la representación de la institución
Las cañas del sábado a mediodía tienen un regusto especial. En Monje Taberna Espirituosa, por ejemplo. Y de postre, las míticas tartas de la madre de Cris