04/10 | 00:45
Cerca de 40 taberneros, entre ellos tres granadinos, participarán en las mesas redondas de un nuevo espacio específico, que recreará una taberna en una de las terrazas del Kursaal, para hablar de sus particularidades
04/10 | 00:45
Es vegetariana y le gusta la pasta. De Venecia recomienda visitar los 'bakaro' y tomar cicchetti. Además de la clásica, oye música folclórica y mucho flamenco
27/09 | 14:58
El cocinero de Asador de la Reina es el único andaluz que competirá por el codiciado galardón, y lo hace por tercer año consecutivo
27/09 | 00:24
Al principio, sorprenden. Recetas exóticas y platos de fuera. Al poco tiempo están presentes en tantas cartas que resultan repetitivos. Reivindicamos el producto de toda la vida, pero elaborado de otra manera
27/09 | 00:24
Cervezas Alhambra organiza Cenas Sin Prisa en El Claustro, Lumbre y Carmen de Aben Humeya y Los Patos propone un menú a cuatro manos entre su cocinero local y el invitado, Carlos Julián, de Restaurante Ampar
27/09 | 00:24
Ha ganado dos Goya, ha estado nominado al Oscar, tiene ocho proyectos en marcha a la vez y antes de fin de año estrenará 'Estela', un nuevo corto de animación
20/09 | 00:25
Viene enamorada de la gastronomía portuguesa tras vivir en Lisboa. Ve series de televisión por trabajo y defiende la investigación como salida profesional
20/09 | 00:25
La presentación en Oleum de las jornadas gastronómicas dedicadas al cordero segureño me hicieron recordar una maravillosa, larga y bien servida comida por tierras de Huéscar...
13/09 | 07:16
Tener un padre diabético le alejó de los dulces. Recuerda los sabores marinos de Garrucha y ha publicado una novela de viajes y noir, 'El viajero invisible'
13/09 | 00:03
Álvaro Arriaga homenajeará a su San Sebastián natal con soberbio menú. Visitamos Tendido 1 y Bodega Merus. Con la llegada de septiembre vuelven las salidas, las cañas y los vinos
06/09 | 00:02
Es un lugar común decir que las vacaciones son para desconectar. ¿Pero se pueden aislar mental y sensorialmente los cocineros, tanto si viajan como si se quedan en la provincia, cuando hablamos de comer? Cinco de los Soles Repsol granadinos nos cuentan su verano y reflexionan sobre conciliación, la exigencia de su profesión y el turismo
30/08 | 00:01
Qué importantes, los buenos sitios cercanos que permiten disfrutar de las especialidades de la casa. Por ejemplo, dos restaurantes del Zaidín como Casa Josemi y Bodega Merus
30/08 | 00:01
En su doble faceta como concejal de cultura y dueño de la agencia de viajes Albatros Tours, José Antonio Murcia vive intensamente tanto la cultura como la gastronomía
23/08 | 00:10
Se documenta para su siguiente novela y ha venido a Granada a ver, mirar y escuchar. De la mano de amigas cicerone ha conocido mejor nuestra gastronomía
23/08 | 00:10
Avanza agosto y sentimos que el verano empieza a languidecer. Para evitar ataques prematuros de melancolía, nada como una buena barbacoa con sus pinchitos y sangría
15/08 | 23:43
Avanza agosto y sentimos que el verano empieza a languidecer. Para evitar ataques prematuros de melancolía, nada como una buena barbacoa con sus pinchitos y sangría
