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Motril ha recopilado en una guía de producto lo más renombrado de la despensa local, cuya combinación da lugar a platos para preparar en casa o degustar en restaurantes costeros
«Con lo que yo he sido», ha bromeado emocionado el magistrado jubilado en un homenaje en un abarrotado teatro Quijano de la capital manchega
La cocina de Fernando Arjona en el único restaurante con estrella Michelin de la provincia de Granada y el maridaje de Daniel Castro te atrapan, te arrastran y te sumergen en un fabuloso torbellino de emociones que te hace saborear buena parte de Andalucía
Gastrohistorias
El reciente estudio del CIS sobre turismo y gastronomía nos enseña cómo no hay que hacer las encuestas sobre platos típicos
Gastrobitácora
Cerca de 40 taberneros, entre ellos tres granadinos, participarán en las mesas redondas de un nuevo espacio específico, que recreará una taberna en una de las terrazas del Kursaal, para hablar de sus particularidades
Una Alhambra con | Helena Martínez, música
Es vegetariana y le gusta la pasta. De Venecia recomienda visitar los 'bakaro' y tomar cicchetti. Además de la clásica, oye música folclórica y mucho flamenco
El cocinero de Asador de la Reina es el único andaluz que competirá por el codiciado galardón, y lo hace por tercer año consecutivo
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Patrocinio
Este restaurante es fruto de la fusión de la experiencia de dos grandes profesionales, Jorge Seco (sommelier) e Ismael Abderrahaman (chef). Proponen cada semana platos únicos que combina la comida árabe y la tradición culinaria andaluza con el maridaje de vinos de la tierra
Al principio, sorprenden. Recetas exóticas y platos de fuera. Al poco tiempo están presentes en tantas cartas que resultan repetitivos. Reivindicamos el producto de toda la vida, pero elaborado de otra manera
