Si te atreves, las dejas

Marcos Pedraza, de La Ruta del Veleta, y Álvaro Arriaga, filosofan sobre lentejas, legumbres y estos platos de cuchara que elevan el alma

marcos pedraza y álvaro arriaga | 29/11/2019

Carne picante o 'a la suegra'

Se puede utilizar lomo o jamón, macerada con el aliño de pinchitos y cocinada en una salsa con verduras

Ana MaríaGutiérrez García | 22/11/2019

Dos platos muy especiales

Marcos Pedraza, de La Ruta del Veleta, y Álvaro Arriaga, se adentran en el mundo de las especias y de las flores con recetas espectaculares

marcos pedraza y álvaro arriaga | 22/11/2019

Ensalada de granada con bacalao

Esta ensalada de granada o de 'graná' es típica de Pegalajar de Jaén

Ana MaríaGutiérrez García | 16/11/2019

Curry de garbanzos con mango

Un plato de cuchara con toques tailandeses y mango de la Costa Tropical

Ana MaríaGutiérrez García | 08/11/2019

El mango en la Costa Tropical

La Costa Tropical granadina alberga uno de los pocos microclimas que permiten el cultivo de mangos en España, lo que nos brinda una ocasión de lujo para disfrutar de un producto único y repleto de posibilidades gastronómicas y culinarias

jesús lens | 07/11/2019

Brownie de chocolate y calabaza

Un rico bizcocho de dos colores perfecto para un fin de semana de Difuntos

Ana MaríaGutiérrez García | 02/11/2019

Un receta con azafrán: Tahdig (arroz en costra)

Un suculento plato de origen persa que es típico en Irán

IDEAL | 01/11/2019

Crema de puerro y manzana con granada

Ana María Gutiérrez García | 26/10/2019

JUGO DE GRANADA, HELADO DE MELÓN Y REQUESÓN Y MIGAS DE CANELA

El chef de María de la O propone un postre muy otoñal

IDEAL | 25/10/2019